Салат із запеченими овочами і креветками.

Для рецепту вам буде потрібно:
оливкова олія - 4 ст.л. 
цукіні (порізаний) - 1 шт.
червоний перець (порізаний навпіл і очищений) - 1 шт.
макарони (пенне) - 450г
креветки (готові) - 350г
чорні маслини - 10 шт.
зелений салат (листя) - 80г
лимонний сік - 1 ст.л.
кріп (свіжий, порізаний) - 2 ст.л.



Розігріти гриль. Змастити шматочки цуккині половиною масла і розкласти на решітці разом з перцем. Запікати 10 хв, перевернувши шматочки цуккині один раз. 
Дати шматочках цукіні охолонути, а перець покласти в щільно закривається мішок. Залишити на 10 хв, щоб перці охололи. 
Тим часом відварити макарони за інструкціями на упаковці. Злити і промити під холодною водою. 
Очистити солодкий перець від шкірки і нарізати на шматки. Перемішати з цукіні, креветками, макаронами, оливками і салатним листям. 
У мисці збити залишився оливкова олія з лимонним соком і кропом. Приправити сіллю і чорним перцем і побризкати заправкою салат. Поставити в холодильник до необхідності.