Другі страви

Салат з креветок з квасолею.

Для рецепту вам буде потрібно:
біла квасоля - 2 банки (по 375г)
зелена цибуля (пучок) - 1 шт.
креветки (варені) - 200г
перець - за смаком
сік - 1 лимона
часник - 1 зубчик
петрушка (рубана зелень) - 2 ст.л.
оцет - 5 ст.л.
гірчиця - 1/2 ч.л.
оливкова олія - 6 ст.л. 


Квасоля відкинути на друшлаг. Цибулю нарізати кільцями. Креветки поперчити і полити лимонним соком. Часник подрібнити і з петрушкою та квасолею додати до креветок.

Змішати оцет, гірчицю і рослинне масло. Приправити. Полити салат і поставити на 30 хвилин у холодильник..