Другі страви



.


Салат з кукурудзи, помідорів і креветок.

Для рецепту вам буде потрібно:
кукурудза (варена, консервована) - 4 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
креветки (варені) - 200г
зелена цибуля - 3 ст.л.
помідори - 2 шт.
солодкий червоний перець - 1 шт.
червоний винний оцет - 2 ст.л.
оливкова олія - 2 ст.л. 
часник - 2 зубчики
лимонний сік - 1 ст.л.
петрушка (нарізана зелень) - 3 ст.л.


Очистити креветки, ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями, помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками, порубати зелений лук, очистити від насіння і дрібно нарізати перець. Все це і кукурудзу змішати в салатниці.

Змішати оцет, олію, лимонний сік і пригнічений часник. Залити салат заправкою і перемішати. Посипати зеленню петрушки.