Другі страви



.


Салат з креветок у коричневому соусі.

Для рецепту вам буде потрібно:
креветки - 160г
свіжий імбир - 50г
кунжутне масло - 50г
рисова горілка - 20г
соєвий соус - 250г
зелена цибуля - 130г
столовий оцет - 50г
концентрований курячий бульйон - 0,5 м.


Креветки зварити, очистити від панцира і нарізати скибочками. Зелену цибулю й імбир нарізати соломкою і перемішати. Викласти креветки на тарілку гіркою, посипати приправою з лука та імбиру, полити соєвим соусом, змішаним з кунжутним маслом, концентрованим курячим бульйоном без спецій, рисовою горілкою. Соєвий соус (25 г) подати..