Авокадо з креветками.

Для рецепту вам буде потрібно:
авокадо - 3 шт.
креветки - 400г
ікра лосося - 4 ст. л.
лимонний сік - за смаком
олія соняшникова
сіль
білий перець - за смаком
кріп - 1-2 гілочки
лимон - 2-3долькі.


Приготуйте соус, змішавши масло і лимонний сік в пропорції 3 до 1 і додавши сіль і перець. Розріжте плоди авокадо подовжньо навпіл, видаліть кісточку і виріжте м'якоть за допомогою ложки, таким чином, щоб шматочки були кулястої форми. У прозорій порціонної посуді змішайте креветки і кульки авокадо, зверху покладіть по столовій ложці ікри і залийте соусом. Вийшло блюдо прикрасьте гілочками кропу і тонкими часточками лимона нарізаними віялом.