Другі страви

Салат з язика рецепт листковий

Салат з язика рецепт

Дуже смачний салат з язика рецепт для любителів язика! Майонезний і ситний. У нас в Сибіру з настанням холодів такі салати йдуть на «ура».

Інгредієнти:

  • свинячий язик - 1 шт.
  • картопля варена - 2 шт.
  • морква варена - 2 шт.
  • яйця курячі - 3 шт.
  • огірки мариновані - 3 шт.
  • цибуля Червона - 1 шт.
  • солі - за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком
  • Соус
  • майонез - 4 ст. л.
  • гірчиця - 1 ст. л.

Приготування салату з язика:
Підготувати продукти. Якщо язик маленькі, то можна взяти два.
Картоплю, моркву, огірки і відварені яйця нарізати дрібним кубиком.

Нарізати всі інгредієти
Язик нарізати соломкою, цибулю подрібнити.

Язик нарізати соломкою, цибулю подрібнити.
З'єднати в мисці майонез і гірчицю і добре перемішати.
Взяти велике блюдо або сервірувальне кільце. Першим шаром викласти картоплю, на нього мову. Додати ложку майонезно-гірчичного соусу.
Далі викласти шари в наступному порядку: червона цибуля, морква, огірки, яйця і знову язик. Шари злегка притиснути виделкою, підсолювати і вкривати соусом.

Викласти все шарами
Зняти сервірувальне кільце і прикрасити салат за своїм бажанням. Наприклад, шматочком мови, перепелиним яйцем, петрушкою, зерновою гірчицею. Зверху посипати свіжомеленим перцем.

Прикрасити салат за своїм бажанням
Дуже смачно! Можна подати і в будні, і в свята. Салат з язика рецепт готовий. Смачного!