Другі страви

Салат з чорносливом "Увертюра"

Інгредієнти:
● Гриби - 0,5 кг
● Куряче філе - 0,5 кг
● Сир - 200 гр
● Чорнослив - 200 гр
● Цибуля - 1 шт.
● Горіхи волоські - 1 стакан
● Майонез - 150-200 гр

Приготування:

Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді 20 хвилин. Охолодити. Нарізати. Змішати з майонезом.
Гриби нарізати і обсмажити з цибулею на соняшниковій олії, 8-10 хвилин, помішуючи. Остудити.
Чорнослив залити окропом на 5 хвилин. Помити. Нарізати соломкою або кубиками. Горіхи подрібнити.


Сир натерти на крупній тертці.
Першим шаром викласти гриби.
Далі шар курячого м'яса.
Шар чорносливу і трохи майонезу.
Шар тертого сиру, зверху майонез.
Завершальним шаром викласти горіхи. Салат листковий з чорносливом «Увертюра» готовий. Дати настоятися в холодильнику 1-2 години.