Другі страви

Салат з пекінської капусти і яєць та куркою

Інгредієнти для салату з пекінської капусти:
Пекінська капуста – 300 гр
Куряче філе – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Яйце – 4 шт.
Зелена цибуля – 1 пучок
Сіль, перець, майонез - за смаком
Приготування салату з пекінської капусти:

1. Ставимо відварювати куряче філе (для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Бульйон ми потім використовували для супу).
2. Пекінську капусту шаткуємо.
3. Дрібно кришимо зелений лук.
4. Огірок нарізаємо соломкою.

5. Після того, як наше куряче філе отворилось,нарізаємо дрібним кубиком. А так само відварюємо яйця і дрібно кришимо
6. Всі викладаємо в салатник, перемішуємо,солимо і перчимо.
7. Заправляємо майонезом і подаємо порційно.

Смачний салат з пекінської капусти готовий.
Смачного!