Торт Зебра

Торт Зебра

Ну хто не знає цей простий і красивий на зрізі тортик! У нас всі дівчатка в класі вміли його піч))))) На кожному шкільному чаюванні присутній цей торт. Я і зараз його часто печу, тим більше всі інгредієнти завжди є під рукою.

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • 1,5 ст. цукру (можна 1 стакан)
  • 0,5 ч. л. соди соди, погашеної в оцті
  • 2 ст. сметани (10-15 %)
  • 2 ст. борошна + 2 ст. л.
  • 0,5 пачки масла або маргарину
  • 2 ст. л. какао

Крем:

  • 500 г сметани
  • 200 г цукру

Масло (маргарин) розтопити. Всі інгредієнти змішати. Тісто розділити на дві частини. В одну покласти 2 ст. л. какао, в іншу 2 ст. л. борошна.

На змащену форму для випічки по черзі столовою ложкою вливати тісто, викладаючи його один на одного. Тісто вливати на середину форми!

Потім поставити в розігріту до 180 гр. духовку і випікати до готовності, приблизно 40 хвилин. Готовність перевірити сірником.

Одержаний бісквіт остудити і розрізати на дві частини. Можна полити глазур'ю, намазати кремом, а можна залишити як є, все одно буде смачно.

Я зробила крем зі сметани, збитої з цукром. Прикрасила торт Зебра подрібненим волоським горіхом і ягодами брусниці. Приємного чаювання!