Торт Прага по домашньому

Торт Прага по домашньому

Дуже смачний торт Прага, мої друзі та родичи люблять цей торт, готуємо цей торт Прага на кожне свято. Друзі готуємо разом цей смачний торт Прага по домашньому.

Інгредієнти:
Тісто:

  • 3 яйця,
  • 1 ст. цукру,
  • 1 ст. сметани,
  • 1,5 ст. борошна,
  • 2 ст. л. какао-порошку,
  • 1/2 банки згущеного молока,
  • 1 ч. л. соди.

Крем:

  • 150 гр. слив. масла,
  • 1/2 банки згущеного молока,
  • 2 ст. л. какао-порошку
  • (Можна подвоїти кількість)

Гразур:

  • 50 гр. злив. масло,
  • 4 ст. л. цукру,
  • 2 ст. л. молока,
  • 1 ст. л. какао-порошку (з гіркою)

Приготування:
Яйця збити з цукром + додати сметану + згущене молоко збити. Додати просіяне борошно + какао + соду - перемішати.
Тісто розділити на 4 частини, випекти 4 коржа у формі діаметром 22-24 см. при t * 200, кожен корж печеться приблизно 20 хв.
КРЕМ: масло збити зі згущеним молоком, додати какао - перемішати і прибрати в холодильник.
Спечені коржі остудити, просочити коньяком (за бажанням). Три коржа промазати кремом, сформувати торт, 4-й корж покласти самим верхнім без крему.
Глазур: перемішати слив. масло + молоко + цукор і какао і варити глазур 5 хвилин. 4-й верхній корж залити глазур'ю, не забуваючи обмазувати боки торта.

Торт прага по госту

Готовий торт Прага залишити просочитися на кілька годин.