Сільська підлива.

Для рецепту вам буде потрібно:
масло вершкове - 60 мл.
борошно - 45 мл.
молоко - 250 мл.
курячий бульйон - 250 мл
сіль - 3 мл.
перець (мелений) - 1 мл.


У каструлі розігріти вершкове масло. Покласти борошно і готувати на повільному вогні 2 хвилини. Додати молоко, бульйон, сіль і перець. Зменшити вогонь і варити, поки маса не стане однорідною. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 2 склянки (500 мл). Таким чином наша підлива буде готова.