Золотиста підлива.

Для рецепту вам буде потрібно:
Вершкове масло - 50г
борошно - 60г
бульйон або гаряча вода - 1/2 л


Масло розтопити, коли воно прогріється й почне диміти, додати борошно і прожарити, помішуючи до золотистого кольору. Поступово влити гарячу рідину, не перестаючи помішувати. Посолити, поперчити.