Сметанна підлива.

Для рецепту вам буде потрібно:
овочевий відвар - 2 склянки
сметана - 0.5 - 0.75 склянки
цибуля ріпчаста - 1 шт.
борошно - 1 ст.л.
вершкове масло - 2 ст.л.


Готується так само, як і молочна підливка. Кип'ятити близько 10 хв. В кінці приготування до гарячого соусу додати сметану, яку не нагрівати. Лук ввести в дрібно нарізаному вигляді, обсмаженим на маслі на початку приготування.