Лазанья з грибами

Лазанья з грибами

Інгредієнти для лазані:

  • Кабачки - 4 шт.
  • Гриби - 500 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • Листи для лазані - 9 шт.
  • Сир твердий - 200 г.
  • Солі - за смаком
  • Прованські трави
  • Базилік сушений
  • Олія рослинна
  • Для соусу бешамель:
  • Масло вершкове - 80 г.
  • Борошно -3 ст.л.
  • Молоко - 0,7 л.
  • Часник-- 3-4 зуб.
  • Мускатний горіх

Приготування лазані з грибами:
Кабачки наріжемо уздовж смужками близько 1см., посолити.
Обсмажити на рослинній олії до середньої м'якості.

Обсмажити кабачки
Печериці наріжемо тонкими слайсами і обсмажити в сильно розігрітій олії 5-7 хвилин.
Можна додати обсмажену півкільцями цибулю, додавши до нього трохи сушеного базиліка.
Збираємо лазанью. Листи для лазаньї,трохи соусу бешамель, гриби, сир, соус, кабачки.

Збираємо лазанью
Повторювати... Зверху -листи для лазаньї.
Викладаємо на лазанью з грибами соус, сир.

Соус, сир, соус.

Знову викладаємо на лазанью з грибами листя лазані, соус, сир

Запікаємо в розігрітій до 180-190 градусів духовці 30-35 хвилин.

Додаємо до лазані соус і сир

Лазанья з грибами готова. Смачного!