Другі страви

 

 



.


Мариновані огірки в пакеті

ogirki

Чим ближче літо, тим більше хочеться літніх ласощів. Мариновані огірки - це смакота, яка відлітає на ура.
Готувати їх можна по різному, але якщо хочеться швидше цей спосіб підійде.

Для маринованих огірків потрібно:

  • Огірки — 1 кг (Помити, просушити)
  • Часник — 5-7 зубчиків
  • Сіль — 2 год л
  • Кріп — 1 пучок

Приготування маринованих огірків:

Якщо є набір для засолу, зазвичай на ринках можна знайти, краще використовувати його.
У огірка відрізати попки, і зробити 3-4 проколи вилкою або зубочисткою.
Почистити часник і розчавити його ножем. Покласти огірки в пакет ( краще подвійний ), додати часник.
Порізати кріп, посолити. Зав'язати пакет і потрясти (пом'яти) в руках хвилин п'ять.
Після цього додати 300 мл. води в пакетик. Знову зав'язати і відправити в холодильник на 2-3 години. Відмінні мариновані огірки готові.

Смачного!