Кетчуп із хроном.

Для рецепту вам буде потрібно:
помідори - 6 шт.
сіль - 1 ч.л.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
оцет винний - 1 ч.л.
вино червоне - 2 ст.л.
цукор - 3 ст.л.
імбир (мелений) - 0.2 ч.л.
гвоздика - 0.2 ч.л.
перець - 0.2 ч.л.
хрін (тертий) - 1 ч.л.
сіль - 1 ч.л.

Помідори вимити, видалити підставу плодоніжок, цибулю почистити і порізати. Варити помідори з цибулею 15-20 хвилин, після чого пропустити через сито. Додати оцет, вино, цукор, приправи і сіль і варити на повільному вогні близько 1 години.