Кетчуп з яблуками , помідорів та моркви.
Для рецепту вам буде потрібно:
помідор - 5кг
морква - 1.5кг
яблука - 1.5кг
часник - 200г
перець болгарський - 3 шт.
перець гострий - 3 шт.
цукор пісок - 1 склянки
масло рослинне - 500 мл
сіль - за смаком
оцет (9%) - 1.5 ст.л.


Помідори, морква і яблука перекрутити через м'ясорубку, добре перемішати і поставити варити на повільний вогонь протягом 2 годин. 
Часник, перець болгарський і гострий перекрутити через м'ясорубку і додати в варену суміш, а так само і олія рослинна, цукор і сіль. Продовжити варити ще 25 хвилин, після цього розкласти по банках і закрутити.