Кетчуп томатний справжній.

Для рецепту вам буде потрібно:
помідори - 6 шт.
цукор - 4 ст.л.
оцет - 1/2 склянки
гірчичний порошок - 2 ст.л.
часник - 2-3 зубчики
сіль, перець - за смаком
томатна паста - 2 ст.л.
перець чилі (маленький) - 1 шт.


Помідори очистити від насіння. Цукор закип'ятити з оцтом, додати помідори. Додати гірчичний порошок, часнику, сіль перець за смаком, томатну пасту і перець чилі.
Все варити на повільному вогні до розм'якшення помідорів - приблизно 15 хвилин. Ручним міксером перетворити в однорідну масу, охолодити.