Гірчиця:

Звична для нас гірчиця, готовий соус або зерна, відома людям уже кілька століть. І хоча, наприклад, у Древньому Римі та Греції, зерна гірчиці йшли в жертовник богам, пізніше, а точніше в IX столітті н.е. у французьких монастирях вже готували соус, який могли спробувати і прості грішники. Саме завдяки французам, кулінарний світ збагатився багатьма сортами гірчиці. Тепер у вас з'явилася можливість самостійно приготувати гірчицю по одному із запропонованих рецептів.

  1. Гірчиця з капустяним розсолом
  2. Гірчиця з огірковим розсолом і медом
  3. Гірчиця (I)
  4. Гірчиця по-датському
  5. Гірчиця з яблучним пюре
  6. Французька гірчиця
  7. Німецька (Дюссельдорфська) гірчиця
  8. Російська гірчиця
  9. Англійська гірчиця
  10. Гірчиця (II)
  11. Гірчиця (III)
  12. Гірчиця (IV)
  13. Гірчиця (V)
  14. Гірчиця з каперсами
  15. Соус з гірчиці з каперсами
  16. Німецька (Дюссельдорфська) гірчиця