Гарячі бутерброди з шинкою

Гарячі бутерброди з шинкою

Хрустка хлібна скоринка і ніжна м'якоть всередині, запах ранкової кави. Приємний початок дня вам забезпечено.

Інгредієнти для гарячіх бутербродів:

Льезон

  • яйця курячі - 2 шт.
  • молоко - 5 ст. л.
  • солі - за смаком

Бутерброди і начинка

  • хліб для сендвічів - 8 шматків
  • яйця курячі - 4 шт.
  • сир - 50 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори черрі - 8 шт.
  • шинка - 50 г
  • солі - за смаком
  • перець чорний мелений - за смаком

Приготування бутербродів:
Духовку ставимо на 200°С.
Готуємо льезон з яєць, молока і солі. Вирізаємо з 4-х шматочків середину і відкладемо їх на час в сторону. Решта 4 шматочка хліба по черзі занурюємо в льезон і укладаємо в змащену маслом форму.

Готуємо льезон з яєць
Формуємо бутерброди на свій смак. У мене склад наступний: цибулю поріжемо кільцями і викладемо першим шаром, потім натремо сир.

Формуємо бутерброди
Зверху помідори звичайні або черрі, які є в будинку (але однозначно з помідорами соковитіше). Якщо подобаються м'ясні начинки можна додати шинку або будь-яку іншу м'ясну нарізку. Накриваємо підготовленим хлібом, змоченим в льєзоні. Акуратно, щоб не порушити жовток, в кожен бутерброд відправляємо яйце, солимо, перчимо.

Зверху помідори звичайні або черрі
І в духовку на 20 хвилин, до тих пір поки не схопиться білок. Наші смачні гарячі бутерброди з шинкою готові.
Наливаємо каву, чай і кличемо всіх до сніданку. :) Смачного!