Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Сирники з начинкою

Сирники - досить поширена страва, улюблене в кожній родині. Але іноді хочеться внести різноманітність в улюблені страви. Пропоную вам здивувати рідних і друзів на сніданок і приготувати сирники з начинкою.
Інгредієнти:

  • Сирні сирники з начинкою 10 порцій 25 хвилин
  • Сир 400 г (9%)
  • Куряче яйце 2 шт
  • Борошно пшеничне 3 ст. л.
  • (+ для панірування)
  • Ванільний цукор 2 ч. л.
  • Банани 1 шт
  • Родзинки 30 г
  • Крупа манна 1.5 ст. л.

Спосіб приготування:
Сир добре перетираємо з ванільним цукром, щоб не було грудочок.
Яйця вводимо в сир і перемішуємо.
Додаємо борошно, манну крупу і знову ретельно перемішуємо. Залишаємо на 15 хвилин, щоб крупа розбухла. Це потрібно для того, щоб наші сирники були ніжними і повітряними.
Змоченою у холодній воді столовою ложкою викладаємо порціями тісто на посипану борошном робочу поверхню. Обвалюємо трохи сирник, сплющує, кладемо шматочки банана або родзинки, зверху накриваємо другою половинкою сирника. Добре скріплюємо з боків.
На розпечену сковороду з олією викладаємо сирники, вогонь повинен бути менше середнього, це важливо! Інакше всередині сирники будуть сирими, а зовні підгорять. Накриваємо кришкою і смажимо приблизно 2-3 хвилини, перевертаємо на інший бік, знову закриваємо кришкою і чекаємо ще 2-3 хвилини.
Готові сирники викладаємо на блюдо, посипаємо цукровою пудрою. Подаємо гарячими зі сметаною, варенням, шматочками фруктів або топпінгом на ваш смак.
Ось і все, наш ніжний сніданок сирники готові. Смачного!



.