Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Сочники

Інгредієнти: 

Для тіста:
●борошно — приблизно 4 склянки
●маргарин — 150гр
●яйця — 2 шт (якщо велика, то і одне можна)
●цукор — 4ст.ложки
●сіль — 1/2 ч. л.
●сметана 25% — 6 ст. л.
●розпушувач для тіста — 1/2 ч. л. (можна замінити гашеного содою)
Для начинки:
●Сир — 0,5 кг
●Цукор — 3 ст. л.
●Яйце — 1шт
●Борошно (якщо виходить раптом рідкувате) — 1-2ст.л.
●Ванільний цукор — за смаком
Приготування:
1. Отже, для початку робимо тісто. Змішуємо маргарин (я подтапливаю його в мікрохвильовці), яйця і цукор.
2. Потім додаємо сметану, сіль і знову розмішуємо. В отриману масу додаємо борошно і розпушувач
3. Вимішуємо тісто. В результаті у нас виходить ось такий колобок.
4. Відставляємо його на час і займемося в цей час начинкою. Начинка робиться елементарно. Просто всі компоненти змішуються один з одним. Начинка виходить щільна, вона не повинна розтікатися.
5. Далі розгортаємо на стіл, посипаний борошном або змащений олією, тісто. Не тонко, щоб приблизно півсантиметра було. І вирізаємо підручними матеріалами (у мене це чашка) з нього кружечки
6. Беремо начинку і кладемо на край нашого гуртка. А що залишилася половинкою накриваємо начинку. Збоку прищипываем пальчиками, а серединку залишаємо відкритими
7. Викладаємо сочники на протвень, змащене рослинним маслом. Зверху змащуємо яйцем. І відправляємо сочники в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 25 хвилин. Нащі смачні сочники готові. 
Смачного!



.