Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Ніжні солодкі пампушки без дріжджів

Інгредієнти:

● Борошно 400 гр. + для підсипки столу
● Яйце 3 шт.
● Згущене молоко 1 банка
● Олія рослинна 0,5 літра
● Сіль щіпка
● Розпушувач 1 пакетик (10 гр.)
● Ванілін 1 пакетик (1 гр.)
Приготування:
Яйця розбити в чашку.Додати банку згущеного молока.Добре перемішати яйця зі згущеним молоком ( не збивати).
Борошно просіяти через сито.Додати розпушувач, ванілін і сіль.Замісити тісто.Стіл присипати борошном і викласти тісто.Трохи замісити. Тісто не повинно бути крутим. Воно має бути м'яким і еластичним.Розкачати тісто в пласт товщиною не більше 1 см
Формами двох розмірів ( можна використовувати склянку і чарку ) вирізати пампушки.З отриманого тесту у мене вийшло рівно 30 пончиків.У каструльку налити олію.Масло добре нагріти. для того, щоб перевірити нагрілося чи масло, достатньо опустити в нього дерев'яну паличку. Якщо від неї пішли бульбашки, значить масло нагрілося і можна смажити пончики.Опускаємо по 4 - 5 штук в масло.Смажимо з двох сторін до красивого золотистого кольору.Викладаємо пончики на серветку, щоб прибрати надлишки масла.
Готові Пончики. Можна посипати цукровою пудрою і подавати до чаю. Але я половину партії покрила шоколадом. Для цього просто розтопіть на водяній бані або у МІКРОХВИЛЬОВІЙ 100 гр. (1 плитка) шоколаду і занурте нижню частину пампуха у шоколад.Викласти пончики на обробну дошку. Зверху я присипала кокосовою стружкою. Залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі , щоб шоколад застиг.



.