Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Домашня випічка. Тертий пиріг

Домашній тертий пиріг з пісочного тіста, з черносмородиновим варенням

Інгредієнти:
Для тіста

  • яйця - 2 шт,
  • борошно - 2-3 склянки,
  • вершкове масло або маргарин - 200 г,
  • цукор - 1 склянку,
  • ванілін - на кінчику ножа,
  • розпушувач - 1 ч. ложка

Для начинки:
-варення або джем - 150-200 г

Приготування:
Масло або маргарин розтопити і охолодити.
У миску насипати цукор, додати розтоплене масло, яйця, ванілін і все добре перемішати.
Поступово ввести просіяну і змішану з розпушувачем борошно і замісити тісто (тісто не повинно бути крутим).
Тісто розділити на 2 нерівні частини (1/3 і 2/3).
Меншу частину тіста покласти в морозильник на ~1 годину.
Більшу частину тіста рівномірно розподілити на деку (тісто можна тонко розкачати, а можна викласти більш товстим шаром).
Зверху на тісто, викласти шар варення і акуратно розрівняти його ложкою. Дістати з морозилки меншу частину тіста і потерти на крупній тертці зверху на варення. Тертий пиріг поставити в нагріту до 200 градусів духовку і випікати 20-25 хвилин. Наш смачний домашній тертий пиріг готовий.

Домашня випічка дуже смачна, готуйте та експериментуйте. Смачного!



.