Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Печиво «Ґудзики». Чудова ідея!

Інгредієнти:

- 200 г борошна
- 100 г масла
- 80 г цукру
- 2 жовтки
- 2 ч.л. ванільного цукру
- 2 ч.л. какао-порошку

Просте домашнє пісочне печиво в незвичайній формі. Здивуйте своїх близьких або друзів.

Приготування:
Жовтки добре розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати м'яке вершкове масло, ретельно розмішати. Додати борошно частинами, щоразу вимішуючи ложкою. Половину тіста відкласти в іншу ємність, зліпити руками в грудку.

У другу половину додати какао, трохи вимісити ложкою і також зліпити в грудку. Покласти обидва види тесту в холодильник на 30 хвилин.

Розкачати світле тісто в пласт товщиною приблизно 5-7 мм. Вирізати формочкою гуртки.

Потім на кожному гуртку зробити вм'ятину, але не прорізаючи до кінця. Потім по центру зробити два або чотири наскрізних отвори, як у ґудзику.

Залишки світлого тесту знову зліпити в кулю, розкачати і так далі. Точно також вчинити з темним тестом. Піддягаючи лопаткою або ножем, перекласти всі гуртки на деко, застелене пекарської папером. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин.

Готове печиво повністю остудити. Смачного!



.