Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Найсмачніше кунжутне печиво, яке я пробувала

Воно просто неймовірне - хрустке, ароматне, просто не відірватися! Можу з увернно сказати, що смачніше, ніж це кунжутне печиво, я ще не пробувала. А спекти його, до речі, дуже просто)) Так, і ще, кунжут - один з лідерів за вмістом кальцію. У кунжуті його більше, ніж у сирі в 10 разів! Так що задумайтеся)))

Інгредієнти:

  • борошно - 70 гр.
  • вершкове масло - 60 гр.
  • цукор - 120 гр. (можна коричневий цукор)
  • яйце - 1 шт.
  • екстракт ванілі - 0,5 ч.л. або ванільний цукор -1 пакетик
  • свіжовичавлений лимонний сік - 1ч.л.
  • насіння кунжуту - 160 гр.
  • розпушувач - 0,5 ч.л.
  • сіль - 0,5 ч.л.

Приготування:
1) Змішати борошно, розпушувач і сіль.
2) Збити розм'якшене масло з цукром. Потім додати яйце, ваніль і лимонний сік і збивати 20 - 30 секунд міксером.
3) На низькій швидкості міксера додавати невеликими порціями борошно.
4) Лопаткою вмішати весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).
6) Духовку нагріти до 180 градусів. На листи пекарської папери (обов'язково!) Викладати чайною ложкою лепешечки на відстані один від одного в 3 - 4 см, тому печеньки можуть розтікатися.


7) Випікати 8 - 15 хв, залежно від розміру. Потрібно стежити, щоб не пригоріли! (можна через 6 хв. перевернути на іншу сторону).
Вони м'які і липкі, поки гарячі, але потім коли охолонуть стають хрусткими і нереально смачними. Таким чином наше печиво з кунжутом готове. Смачного!



.