Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Супер млинці рулети

ІНГРЕДІЄНТИ:
● 4 яйця
● 4 ст.л. борошна
● 1 ст. цукру (може трохи більше)
● півсклянки молока
● 2 ст.л. рослинної олії
● 250г сметани
● 1 ст.л. желатину
● консервована вишня
● 1 ківі
● 2 ст.л. маку

ПРИГОТУВАННЯ:
Збити яйця, додати трохи цукру, борошно, перемішати до однорідної маси без грудочок, влити молоко (якщо тісто не досить рідке - молока взяти трохи більше), якщо додати раст. масло, то сковорідку не потрібно змащувати. Спекти тонкі млинці. Добре, якщо вийде 12 штук (це на 3 рулету) .Пріготовіть три начинки: 1. Ківі очистити і нарізати соломкою. 2. Мак подрібнити (в ступці або в кавомолці) додати трохи цукру, розтерти, влити трохи кип'яченої води. 3. Вишню з компоту очистити від кісточки.
Готуємо сметанне желе. Желатин розчинити в полстакане гарячої води, додати трохи цукру, добре розмішати.

У сметану всипати півсклянки цукру, перемішати, влити розчинений желатин і збити, щоб маса стала однородной.В три млинці загортаємо три начинки (макову начинку тонким шаром розмазати по всьому млинцю, а решта - викладати полосочкой на край млинця). На четвертий товстим шаром намазуємо злегка загусло сметанне желе, викладаємо гіркою три млинці і загортаємо млинцем з желе. І в холодильник на пару годин. Готовий рулет розрізаємо впоперек. Таким чином нащі млинці готові. Смачного.



.