Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Пиріг манник.

 ІНГРЕДІЄНТИ:

● Борошно 1 склянка
● Манка 1 склянка
● Кефір 1 склянка
● Цукор неповний склянка
● Масло вершкове 100 гр.
● Яйце 2 шт.
● Сода 0,5 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ:

Стакан манки заливаємо кефіром. Добре перемішуємо і залишаємо манку набухати, приблизно на 40 хвилин. Додаємо до набряклої в кефірі манки яйця, цукор і розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло. Все добре перемішуємо (можна скористатися міксером). Додаємо борошно і соду. Соду гасити не потрібно, так як потрібну для реакції кислоту нам дасть кефір.Всё хорошенечко перемішуємо, щоб не було грудочок.

Вийшло тісто викладаємо у форму (у мене діаметр форми 22 см). Ставимо пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикаємо пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий. Даємо охолонути у формі. Дістаємо пиріг з форми і присипаємо цукровою пудрою. 

Смачний, м'який, розсипчастий і ніжний пиріг готовий!

Приємного чаювання!

Надсилайте свої рецепти.



.