Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Соус Песто

Соус Песто

Сицилійський соус песто свіжий і ароматний соус, характерний для красивої Сицилії. Рецепт песто, я ризикувала у підготовці цього привабливого червоного песто, зроблений з помідорами, сиром, кедровими горіхами, часником та ароматним базиліком.
Песто використовується в основному в якості приправи для макаронних виробів, але також можно намазати на білий хліб, я вважаю що це смачно. Готуємо разом і все буде смачно.

Інгредієнти:

  • 1 пучок базиліка
  • 250 р помідорів
  • 100 грамів сиру рікотта
  • 50 г Пармезан
  • 50 мл оливкової олії екстра вірджин
  • 25 р кедрових горіхів
  • 1 зубок часнику
  • 1 щіпка солі

Спосіб приготування соуса:

Очистіть помідори, розрізати навпіл і видалити насіння та водну рослинність.
Потім покласти їх в миску.

souspesto2

Тепер додайте часник, кедрові горіхи, пармезан і базилік і використовувати занурювальний блендер на низькій швидкості.
Також покладіть масло і сіль та продовжувати збивати на максимальній швидкості.

souspesto3

Після потрібної консистенції потрібно додати рікотта та змішати все ложкою.

Соус Песто рецепт

Ваш соус Песто готовий.

песто рецепт