Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Соуси чімічуррі:

Аргентинський соус чімічуррі готують зі свіжої зелені (петрушки, кінзи, базиліка, орегано) з додаванням овочів (ріпчаста цибуля, цибуля шаллот, чилі, солодкий перець) і прянощів (чорний мелений перець, часник). Зелень та овочі дрібно рубають, після чого змішують з оцтом і рослинним маслом. Зазвичай масло і оцет беруть в пропорції 2:1. У готовому вигляді чімічуррі повинен вийти в міру гострим, тому співвідношення масла і оцту буде змінюватися в залежності від вашого уявлення про гостроту готового блюда. Подають соус до смаженого м'яса та риби. Можна використовувати як маринад: м'ясо може маринуватися до 4 днів, а рибі досить 1 дня.

  1. Соус чімічуррі з зеленими оливками.
  2. Аргентинський соус до м'яса чімічуррі.
  3. Соус чімічуррі з орегано.
  4. Соус чімічуррі з солодким перцем.