Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Салат "Фантазія"

Інгредієнти:
- Куряче філе — 300 Гр
- Картопля — 1 Шт
- Яйця — 3 Шт
- Гриби — 300 Гр
- Цибуля — 1 Шт
- Чорнослив — 150 Гр
- Зелений горошок консервований — 200 Гр
- Кукурудза консервована — 200 Гр
- Майонез — За смаком

Приготування:
Куряче філе відварюємо до готовності (близько 15-20 хвилин у підсоленій воді), дістаємо з каструлі, остуджуємо і ріжемо на невеликі кубики.
Гриби відварюємо в підсоленій воді 15 хвилин, після чого остуджуємо і ріжемо на шматочки трохи більші, ніж курку.
Нарізані гриби обсмажуємо з дрібно нарізаною цибулею до прозорості цибулі.
Чорнослив добре промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки.
Картоплю відварюємо до готовності, натираємо на крупній тертці.
Власне, тепер можна займатися викладанням листкового салату. Ставимо спеціальну прямокутну форму в сервірувальну тарілку. Викладаємо у форму перший шар - куряче філе, змащуємо майонезом. Потім другий шар - тертий картопля, і знову майонез.
Потім шар грибів з цибулею, його змащувати майонезом не треба.
Горошок і кукурудзу перемішуємо з майонезом в окремій тарілочці. У форму викладаємо шар кукурудзи з горохом. потім - чорнослив.
Промазуємо майонезом. Зверху наносимо останній шар - терті яйця.
Прикрашаємо й подаємо. Салат Фантазія готовий.
Смачного!



.