Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Новорічний салат  "Годинник"

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 1 шт.
  • Яйця — 4 шт.
  • Чорнослив — 100 г
  • Волоські горіхи — 75 г
  • Сир твердих сортів — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Сіль — за смаком
  • Морква — для прикраси

Приготування:
1. Відварити філе курки в підсоленій воді до готовності, остудити і дрібно нарізати.
2. Чорнослив залити гарячою водою. Через півгодини злити рідину і подрібнити сухофрукти. Волоські горіхи порубати. Натерти сир на дрібній тертці.
3. Зварити яйця і моркву. Відокремити яєчні білки від жовтків. Білки і жовтки окремо один від одного натерти на дрібній тертці.
4. Взяти велику плоску тарілку і викласти на неї шари новорічного салату в наступній послідовності:
1 шар: куряче філе, майонез
2 - шар: жовтки, майонез,
3 - шар: чорнослив, майонез,
4 - шар: білки, майонез,
5-шар: волоські горіхи, майонез,
6-шар: сир.
5. Зробити циферблат на верхньому шарі новорічного салату з нарізаних свіжих огірків і вареної моркви.
Порада: Будь-листковий салат можна прикрасити як новорічні годинник. Головне, щоб зверху виявився білий шар тертого сиру або білків. Наш смачний новорічний салат готовий. Смачного!



.