Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Салат "Перлина"

Інгредієнти: 

- 200 г слабосоленої сьомги
- 40-50 г оливок
- 60 р сиру
- 5 яєць
- 1 апельсин
- 1-2 ст. л червоної ікри
- майонез
- сіль
- перець
- зелена цибуля

Приготування:
1. Зварити яйця круто, відокремити білки від жовтків і натерти на середній терці.
2. Сьомгу нарізаємо маленькими скибочками.
3. Апельсин почистити від шкірки і волокон і порізати м'якоть кубиками. 4. Сир натираємо на дрібній тертці.
5. Оливки нарізати кільцями.
6. Салат викладаємо шарами.
7. Перший шар половина білків, змішаних з майонезом.
8. Далі викладаємо жовтки, солимо, перчимо за смаком і трошки промазуємо майонезом.
9. Третім шаром викладаємо половину сьомги і промазуємо майонезом.
10. Потім оливки і решту сьомги.
11. Потім викладаємо сир і трохи майонезу.
12. Наступним шаром кладемо апельсини, а поверх білки, що залишилися змішані з майонезом.
13. Прикрашаємо Салат ікрою і оливками, а в центр кладемо половинку перепелиного яйця.
14. Готовий салат "Перлина" прибираємо в холодильник, попередньо загорнувши харчовою плівкою, і даємо настоятися кілька годин.



.