Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Топ-5 смачних салатів

1. Рецепт салата з сьомгою

Інгредієнти:

● солона сьомга — 400 гр
● твердий сир — 200 гр
● відварна картопля — 3 шт.
● варені яйця — 3 шт.
● яблука — 3 шт.
● цибуля — 3 цибулини, олія для обсмажування цибулі.
● майонез — 300 гр
● червона ікра для прикраси салату — 150 гр
● листя салату для прикраси

Приготування:

1. Натираємо на крупній тертці відварну картоплю.
2. Яйця поділяємо на білки і жовтки і теж натираємо на тертці окремо білки від жовтків.
3. Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями і обсмажуємо її на рослинній олії до золотистого кольору.
4. Сьомгу наріжемо невеликими шматочками — квадратиками.
5. Сир і яблука теж натремо на тертці.
6. Коли всі підготовлені продукти, викладаємо салат на блюдо шарами, кожен шар змащуємо тонким шаром майонезу:
1-й шар — сьомга і обсмажену цибулю — змащуємо майонезом.
2-й шар — картопля — змащуємо майонезом.
3-й шар — яблука — шар змастити майонезом.
4-й шар — сир — змастити майонезом.
5-й шар — білок — змащуємо майонезом.
6-й шар – жовтки і трошки сиру — змастити майонезом.
7. Коли салат зібраний, даємо просочитися перед подачею на стіл, протягом 3-х годин, а ще краще накрити його харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч для просочення. Перед подачею на стіл прикрашаємо смачний салат червоною ікрою і листям салату.

2. Смачний салат "Каприз"

Інгредієнти:

● картопля
● стегенце
● морква
● цибуля
● гриби
● яйця 3 шт
● зелений лук

Приготування:

Шарами:
картопля відварна 2 шт (на тертці)
окорочек варена 1 шт (дрібно порізаний)
морква 1/2 шт смажена
цибуля 1/2 шт смажена (з морквою)
гриби 200 гр (заморож)
цибуля 1/2 смажена (з грибами)
яйця варені 3 шт (окремо білок і жовток потерти)
зелена цибуля

Картоплю, м'ясо, гриби і білок окремо змішати з майонезом. За бажанням підсолювати. Викласти шарами.

3. Смачний салат "Велике свято"

Інгредієнти:

● Сухарики 1 пачка не дуже велика
● шинка 200гр,
● гриби мариновані 200гр,
● яйця варені 3 шт,
● майонез,
● сіль,
● перець.

Приготування:

Шинку порізати соломкою, гриби довільно, яйця кубиками, заправити майонезом, посолити, поперчити, перед подачею перемішати з сухариками.

4. Весняний смачний салат

Інгредієнти:

● Помідор 2-3 шт.
● Куряча грудка 500 гр.
● Сир твердих сортів 150 гр.
● Червона квасоля - одна банка.
● Зелений салат.
● Сухарики.
● Для заправки можна взяти легкий майонез або сметану.

Приготування:

1. Помідор, салат дрібно нарізаємо. Сир тремо на тертці.

2. Курячу грудку розбираємо на дрібні шматочки і тушкуємо на слабкому вогні 20 хвилин до того поки вся рідина не википить, можна злегка обсмажити.

3. Змішуємо всі нарізані і готові інгредієнти, заправляємо майонезом (сметаною). Подаємо салат, посипавши зверху сухарями.

5. Швидкий салат з квасолею (і крабовими паличками)

Інгредієнти:

● Квасоля червона у власному соку — 200 г
● Яйця — 2-3 шт.
● Крабові палички — 200 г
● Сметана, сіль, перець, зелень

Приготування:

1. З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
2. Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!



.