Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Оселедець під шубою рулетом

Інгредієнти:

Буряк зварений - 4 шт.
Морква зварена - 4 шт.
Картопля зварена - 2 - 3 штуки.
Зварені яйця - 2 штуки.
Оселедець - 1 середня.
Цибуля ріпчаста - 1 невелика.
Майонез - 100 г.
Сіль за смаком

Приготування:

Всі овочі потрібно зварити напередодні і добре охолодити (2-3 години в холодильнику).
Оселедець обробити на філе, максимально видаліть кістки і наріжте дрібним кубиком.


Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і змішайте з нарізаною оселедцем.
Овочі очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
Яйця очистіть і так само натріть на дрібній тертці.
Натерту буряк відіжміть і викладіть шаром на харчову плівку
Посоліть. Накрийте плівкою або пакетом і злегка ущільніть.
Чи не буряк викладіть моркву. Шар моркви повинен бути трохи менше (в основному, вже) шару буряка.
Посоліть, накрийте пакетом і трохи ущільніть. Промажьте майонезом.
На моркву шар тертої картоплі. Він так само повинен бути трохи менше попереднього шару т.е.слоя моркви. Посоліть, ущільните, промажте майонезом.
На картопля - яєчний шар, який теж повинен бути трохи менше попереднього тобто картопляного. Посоліть - уплотніте- промажьте майонезом.
У центр смужкою-горочкой викладіть оселедець з луком.Заверніте все зібране в рулет.
Обіжміть краю.
Рулет в плівці приберіть в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч, настоятися.
Перекладіть на блюдо сервіровки, зніміть плівку. Прикрасьте за власним бажанням.



.