Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Смачний домашній коньяк

Дорогі мої читачі. Готую цей домашній коньяк на всі урочистості.
Мої гості від нього в захваті і коли приходять, дивляться,чи є на столі цей дивовижний напій, дуже вже він їм сподобався.
З магазинним його не порівняти, це просто божественний смак.
Інгредієнти для домашнього коньяку:
горілка (своя або звичайна) — 3 літри;
1 чайна ложка дубвой кори;
1 чайна ложка сухої чайної листової заварки;
1 чайна ложка розчинної кави;
1 чайна ложка цукру;
1/2 чайної ложки соди;
ванілін — на кінчику ножа! тут головне не переборщити — буквально кілька кристалів!
3 шт. горошинки чорного перцю;
2 шт. лаврових листки;
2 шт. гвоздики;
5 шт. родзинок;
1 шт. чорносливу;
4 зерна коріандру (розчавити ножем)
Послідовно засипаємо всі інгредієнти у велику каструлю з нержавіючої сталі, а краще скляну,щоб не пропустити момент закипання.
Заливаємо горілку в каструлю і ставимо на маленький вогонь.
Закриваємо скляною кришкою і чекаємо до моменту закипання.
Отвір у кришці, щоб не втрачати «градуси», заліплюємо хлібним м'якушем.
Коли рідина підходить до точки кипіння — вимикаємо плиту і залишаємо коньяк остигати.
КИП'ЯТИТИ цей «божественний» напій не МОЖНА!!!
Власне, це самий складний і відповідальний момент у всьому рецепт приготування домашнього коньяку.
Остиглий складу фільтруємо через рушник або марлю і розливаємо по ємностей і пляшках.
Бренді по-домашньому готовий!
За смаком виявилося цілком терпимо.
Пахне приємно, м'який ароматний напій з нотками винограду і ванілі.
Якщо порівнювати його з цими дорогими французькими коньяками і бренді, то, чесно кажучи, мій коньяк мені сподобався більше.
Простий рецепт домашнього коньяку — благородний напій.



.