Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Кетчуп на зиму

ketchup

КЕТЧУП - Трохи МОВУ Не ПРОКОВТНУЛА!

Дорогі мої читачі.Так-так, ось такий я кетчуп наварила в цьому році, ОБЬЕДЕНЬЕ Всі кетчупи "Балтімор" - просто бормотуха порівняно з цим, а "Хайнс" - ГМО найчистішої води. НАЙЧИСТІШЕ і СМАЧНИЙ кетчуп і ТАКИЙ Не ПРИДБАТИ, а ЛИШЕ Своїми РУКАМИ можна зробити і НАСОЛОДИТИСЯ Всією РОДИНОЮ.

Ось рецептик:

  • 3 кг. помідорів;
  • 0.5 кг. яблук;
  • 0.25 кг. цибулі.

Все нарізати і варити, поки цибуля не стане м'яким.
Подрібнити блендером і варити до бажаної густоти, я варила хвилин 50.
До закінчення варіння додати сіль 1.5 ст. л., 1,5 склянки цукру, не забуваємо помішувати, а то пригорить, перець червоний, чорний мелений за смаком, 50 г. яблучного оцту, зняти з вогню, розлити по банках і закатати.

Ну і пофантазувати можна, я в перший раз варила з солодкими яблуками - вийшов "Краснодарський" соус з мого дитинства, якби ще помідори від шкірки очистила, то взагалі не відрізнити, але мені було лінь.
Другий раз з кислими яблуками - натуральний "Хайнс".
У третій я вже душеньку відвела, додала 1 головку часнику, поклала суміш перців чорного, червоного, білого і рожевого, ледве у чоловіка ложку відібрала, з'їв би всю каструлю.
Ми вже літра 3 з'їли, відчуваю до зими не доживуть мої баночки.



.