Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Фарширована курка апельсинами

farkurka

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курка 1800 р
  • Апельсин 450 г
  • Часник 1 голівка
  • Майонез 100 мл
  • Сіль 1 ст. л.
  • Перець чорний 1 ч. л.

ПРИГОТУВАННЯ КУРКИ:
1.Ідеальне блюдо для святкового столу! Воно здивує гостей своїм апетитним виглядом, ароматом і смаком. Для приготування знадобиться: курка, апельсини, часник, майонез, сіль і чорний мелений перець.
Апельсини помити, нарізати кільцями, а частину — часточками.Відокремити у курки шкіру від тушки, трохи допомагаючи рукою. Вона дуже легко відділяється. Просунути кільця апельсинів під шкіру курки, як на грудці, так і на спинці.Зробити соус: з'єднати в мисці майонез, сіль і перець.

2.Курку натерти соусом зовні і всередині. Наповнити черевце курки часточками апельсина.Почистити зубчики часнику і теж відправити разом з апельсинами всередину курки.Сколоти у черевце курки з допомогою зубочисток. Зв'язати ніжки шпагатом і покласти у змащену олією форму. Поставити курку в розігріту духовку і запікати при 190 градусах до готовності. Готову фаршировану курку викласти на сервірувальне блюдо і прикрасити часточками свіжого апельсина.

farkurka2

 

farkurka3

 

farkurka4

 

farkurka5