Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Домашня буженина

Найкращий спосіб приготувати смачне домашнє м'ясо. Буженина виходить дуже соковитою. Хороша альтернатива ковбасі для бутербродів.

Інгредієнти:
Шматок свинини (800-900г)
2-3 ч. л. солі
2-3 зуб. часнику
2 шт. лаврового листа
1 л води
Приготування:
1.У киплячу воду додаємо сіль, перець, спеції і лавровий лист. Добре розмішати і охолодити повністю
2.Кладемо в неї м'ясо, накриваємо плівкою, ставимо в холодильник на 4-5 годин, краще на ніч.
Промаринованное м'ясо обсушити, ще раз поперчити, посолити, приправити спеціями.
3.Робимо надрізи, які заповнюємо часником.
4.Духовку розігріти до 190 градусів. М'ясо помістити в рукав для запікання, зверху покласти лавровий лист з маринаду
Рукав запечатати, зробити в ньому кілька надрізів
5.Випікати близько 1 години. Через годину можна зрізати верхівку рукава, щоб буженина зарум'янилася
Смачного!



.