Готуємо разом Тефтелі в томатному соусі

Готуємо разом Тефтелі

Необхідні інгредієнти для тефтелей:

  • яловичина 1000 грамів
  • цибуля ріпчаста 2 штуки
  • помідори у власному соку 800 грамів
  • масло рослинне 60 мілілітрів
  • крупа манна 30 грамів
  • часник 3 зубчики
  • цукор 10 грамів
  • чорний перець
  • сіль
  • зелень

Приготування тефтелів:
Одну цибулину нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на розігрітій олії до м'якості. Подрібнюємо часник та додаємо до цибулі, кладемо помідори разом з соком, солимо та перчимо за смаком. Готуємо на повільному вогні 15-20 хв.
Нарізаємо невеликими шматочками м'ясо і пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею. Солимо і перчимо до смаку, додаємо манну крупу і перемішуємо. Формуємо тефтелі та опускаємо в киплячий соус. Готуємо близько години, перевертаючи і при необхідності додаючи воду.
Прикрашаємо зеленню і подаємо з картоплею. Рясно поливаємо соусом. Насолоджуйтеся смаком!
Готуємо разом та все буде смачно. Смачного!