Всі ми прекрасно знаємо, що волоські горіхи дуже корисні для організму. Вони містять необхідні елементи для здоров'я та краси. Ну а як часто Ви споживаєте горіхи?
 

Чатні:

Чатні - індійська приправа, яку готують з фруктів або овочів з додаванням оцту і спецій. За консистенцією чатні повинен бути однорідним. Для більш яскравого смаку перед вживанням чатні треба дати настоятися не менше 1 місяця, щоб овочі та фрукти просочилися смаком один одного, але при бажанні приправу можна подавати практично відразу після приготування. Приготування чатні можна розділити на кілька основних етапів: 
Овочі або фрукти наріжте на шматочки або подрібніть в кухонному комбайні або блендері. 
У глибокому посуді проваріть на слабкому вогні шматочки, додавши частина оцту.  Варити до тих пір, поки овочі або фрукти не стануть м'якими. Додайте залишився оцет і спеції, готуйте на слабкому вогні, часто помішуючи, до тих пір, поки чатні не загусне і не придбає золотаво-коричневий відтінок;
Зніміть посуд з чатні з вогню. Добре перемішайте і розкладіть гарячий чатні у підготовлені банки і закрийте кришками.

Смачні рецепти:

  1. Чатні морквяне
  2. Чатні з кинзи з кокосом
  3. Чатні зелене
  4. Чатні з манго і томата
  5. Яблучний чатні
  6. Ананасова приправа чатні
  7. Журавлинне чатні
  8. Томатне чатні
  9. Сливовий чатні
  10. Чатні з ревеню